Nadeau Producteur

Reconnu pour la qualité de ses canards, Thierry Nadeau propose d'autres viandes toutes aussi succulentes, telles que la pintade ou le poulet, ou encore de la charcuterie, tout comme son délicieux saucisson.

Au-delà de ses propres produits, Thierry Nadeau aime promouvoir ceux de ses confrères, qui partagent une passion commune : le goût. C'est ainsi qu'il fait régulièrement déguster ses produits mais aussi le fromage et le vin de ses voisins.

Cette notion de partage se retrouve de même dans les week-end de formation en cuisine qu'il organise au Poutic, une maison d'hôtes dirigée par Michèle et Henri Subra. Cette alliance est née d'une véritable volonté de faire apprécier la gastronomie, le patrimoine et la qualité de vie qui imprègnent tant les Landes d'Armagnac. Le producteur répond ainsi à une demande de plus en plus importante : le besoin de se ressourcer. Et cette offre de séjour culinaire a largement trouvé sa place dans cette époque où le tourisme vert se fait de plus en plus fort.

Thierry Nadeau permet aussi de s'offrir une parenthèse gustative et gastronomique sans avoir à se déplacer, car il prend le temps dans la limite de ses disponibilités, de préparer des paniers gourmands, plats cuisinés, paniers préparés ou à la demande, recettes, suggestions de menus.
Les deux principes qui rythment sa passion : qualité et service.

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