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FOIE GRAS DE CANARD
Pour 4/5 personnes
Pour 7/8 personnes
Pour 1/2 personnes
MAGRET DE CANARD
Magret fourré au foie gras
CANARD COMPLET
2 cuisses de confit de canard, 2 verrines de foie gras de canard entier (310 grs + 180 grs), rillettes de canard, magret fourré au foie gras, 1 magret séché fourré au foie gras + 1 bouteille de vin blanc
CONFIT DE CANARD
Cuisses pour 2 personnes
Cuisse & magret pour 2 personnes
Cuisses pour 4 personnes
Cuisses pour 8 personnes
PATE & RILLETTES
Rillettes de canard
Pâté de foie de canard
PLATS CUISINES
Cassoulet
Garbure
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Canard royal
Magret séché au foie gras
Magret séché
Foie gras mi cuit 7/8 personnes
Magret
Foie gras frais
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